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加賀藩のお墨付き「小松うどん」とは

江戸時代より加賀藩の名物として名高い「小松うどん」。

細めでつるつる、しこしことした麺と、魚節・昆布をたっぷりと使用した風味豊かであっさりとした出汁が特徴です。

石川県小松市内唯一の「お多福」暖簾分けの店舗、『小松 お多福』で、300年以上前から愛され続ける名物「小松うどん」をお楽しみください。

「小松 お多福」について

石川県小松市内で唯一「お多福」から暖簾分けされた店舗「小松 お多福」は、こだわりのうどんをこだわりの出汁でご提供しております。

麺は小松産小麦『ユキチカラ』と北海道産小麦『ホクシン』または『キタホナミ』を独自のバランスで配合した自家製麺になっており、出汁は白山水系の良質な水のみを使用し、利尻昆布、宗田鰹、さば、むろあじ、うるめいわしをふんだんに使い、毎朝必要な分だけ仕込み、皆様に上質な「小松うどん」をご提供しております。


また、うどんだけではなくそばや丼もの、定食ものもご好評をいただいております。

是非お近くにお越しの際は当店にお立ち寄りください。

アクセス

■JR西日本北陸本線「粟津駅」より車で約4分
■JR西日本北陸本線「小松駅」より車で約12分